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掌握3个阶段管理可减少冬季白菜腐烂损失
作者:伟德betvictor    来源:伟德国际娱乐城    人气:4501    发布时间:2019/1/8 9:20:48

 白菜储存.jpg

    冬季很多农作物其实不好储存,特别是生命力比较薄弱的大白菜,容易受到严寒的摧残,出现外表腐烂,造成菜农严重损失。但其实冬季储藏大白菜,只要掌握要领,那就很简单。具体怎么做?下面和有机肥粉碎机厂家伟德betvictor来了解冬季窖藏大白菜的三个管理。

   大白菜在进入地窖后,随着外界的气温变化窖内温度也发生了相应改变,而白菜的呼吸强度也在不断的变化着,这个时候我们就要做好白菜的通风、翻倒、加工、除烂、除坏等事项,大致可分为三个阶段进行管理:

  前期管理

  在立冬至大雪节气这个期间为白菜窖藏前期,此时窖温保持在0℃左右,须做好夜间通风降温工作,在早上6-7点可开始放风,直至晚上12点,要是窖温高的话,可通宵开天窗放风。另一方面要勤倒菜,初期一般是连倒三遍,采取的是快倒不摘或快倒少摘的方法,注意倒菜时最好戴上手套,可以减少人体温对白菜的影响,看到烂叶要及时摘除,摘除过程中最好使用竹片刀,不要用铁器。

  中期管理

  大雪到立春这个两个节气中,为最冷的季节,这时候我们15-30天倒翻一次,观察地窖温度,做好放风、放短风事项,白菜在上午10点左右可开窖放风,但一般到下午4-5点时要关窗,以窖内白菜不冻为原则,依靠天窗以及气眼排放不良气味。

  后期管理

  立春节气以后为白菜窖藏的后期管理,这个时候要注意防热防冻,夜间及早晚做好通风管理,白天开天窗要避免阳光天气,防止白菜日晒引起窖温升高,中午气温高时要做好通风,这样可以防止外界热气流入窖内,另外还要随时注意拣出烂叶,以免出现大规模腐烂。

  以上就是大白菜窖藏的三个管理阶段事项了,而眼下正处于中期管理阶段,菜农们要做好窖藏的放风及排味等问题,谨防白菜腐烂。对于白菜窖藏防腐烂的方法措施,你还有什么诀窍吗?欢迎分享!